老薑 切塊切片曬乾約2到3天,在磨成細粉密封存用....方便便宜又好用ㄛ
還再曬乾中...........
《 薑~居家妙藥 》
2012.08.19
這老薑粉真的是好用ㄟ~自己作又更便宜衛生.
(切塊 曬乾 磨細粉~要連皮曬好幾天ㄟ)
也可簡單的解決生活中的小毛病
咱老頭昨天~ 咳好幾天了
(沒發燒也去看了耳鼻喉科了),
又突然的急性腸炎,腹瀉了4~5次,
(其實清點腸熱是好事但就是難受ㄟ...
人老化真是苦ㄚ.)
讓他多拉個幾次,清乾淨點再來止瀉才好.
(分清楚是~寒症還是熱症ㄛ,別亂用)
又咳又拉~真是利害的招術,
今天上課就不敢去上了.
昨晚問說~只拉了一次後(少吃少喝水),也還有咳,
剛好初一去菜市場買水果拜拜時也看見了~
老人家有賣老薑 中小塊散的枝頭,
(少一半的價錢ㄛ)
重點是要曬成乾磨成粉的~效果都一樣ㄟ,
現煮的就要又硬又飽滿的~薑油才會多ㄛ.
就煮了一小鍋薑母水~喝了一大杯....
今早就已沒有聽見他有再腹瀉的動作,
咳也沒有了..........小東西也挺好用的ㄛ.
若是孩子~
要如此才能讓他的體質保護能力慢慢的變強,
前題是~您要有忍得住看他們痛苦的 心.
就請別說孩子得一小病
就衝去吃藥打針看醫生了.
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■薑的作用:(網上找到的相關資訊)
1. 作調味料。
2.食用：可生食、醃食、醬漬、乾薑和糖薑加工。
3. 藥用：有發汗除風的藥效，用途甚廣。
性味：根莖：辛、溫。效用：根莖：
■生薑：微中，散寒，袪風，發表，袪痰，
止嘔，消瘀，利濕，健胃。
治風寒感冒，嘔吐，脹滿，消化不良，風濕疼痛；
■乾薑：溫中去寒，散瘀止痛，回陽通脈。
治心腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，風寒濕痹；
■薑皮：行水去濕，消腫，和脾胃；
■薑葉：袪濕，散瘀，消積。治食積，跌打損傷。
■薑性溫，味甘、辛，裡含有蛋白質、脂肪、醣類、
粗纖維、胡蘿蔔素、維生素、鈣、磷、
薑辣素等營養素。
■薑可說是女性的親密夥伴，
國防醫學院航太醫學所的研究也初步證實，
乾生薑磨粉服用，可經由胃黏膜吸收，
直接可以抑制胃蠕動的頻率與振幅，
紓解胃部的不適感。
■傳統醫學裡，生薑早就是嘔吐聖藥，
長庚醫院中醫部藥局主任楊榮季則指出，
因為它可減緩腸胃的蠕動及收縮。
抵擋害喜因為抗噁、止嘔，
薑可說是女性的親密夥伴。
■在歐美，已經有些專家或產科醫師，
會向孕婦推薦，用一點點薑去抵擋害喜現象，
而且不會影響胎兒。
李小姐懷孕頭三個月，看到食物就噁心，
卻惟獨能吃任何有薑片煮的排骨湯、
酸菜鴨湯，「薑的微辣香氣，讓我好舒服，」
■連許多女性在月事期間會有的嘔吐現象或
寒性體質的經痛，台北市立中醫院內科部主任
鄭振鴻也說，聽聽老阿嬤的意見，
以乾薑煮紅糖水，喝下去就會舒服些。
■薑的活性成分是薑酚、薑烯酚和薑酮
具有抗發炎的功效。
薑也用來改善病患手腳冰冷的症狀
也會刺激唾液分泌，有助於腸胃消化。
■薑在近來相當熱門，許多減肥產品中都含有薑的
成份，且使用過的人反應都很好，
原因是薑所含的薑辣素，有促進血液循環、驅寒、
排汗、代謝熱量、改善漲氣、健胃整腸、
通氣活血、利尿消腫等功效，所以不論是拿薑入菜
喝薑汁，甚至利用薑汁泡澡，
都能達到減肥的目的。
■止痛
鮮薑汁可對付胃潰瘍、
十二指腸潰瘍患者的食後疼痛，但不能根治。
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