陳達子收藏閣

調味料 冰糖………適量

　　做法
　　1.鍋中放入清水煮沸，放入白菊花與烏龍茶沖泡而成。

2.加入適量冰糖調勻即可飲用。
　　功效
　　白菊花可以幫助去除毒氣。可以有效地排除體內有害的輻射與放射性物質。
　
　　

白木耳冰糖茶

　　材料 白木耳… 20克 茶 葉…4克
　　調味料 冰 糖… 20克
　　做法
　　1、將白木耳燉爛，加入冰糖。2、加入茶葉，再一起熬煮5分鐘即可飲用。
　　功效 有效清熱，減輕感冒發熱症狀。

　　材料
　　白術…10克   茶葉… 4克

甘草……… 4克
　　做法
　　1.將白術與甘草加入水煮沸。

2.加入茶葉一起煮即可飲用。
功效
　　改善氣血不足，並且有利於健脾。

　　
　　白術山藥茶

　　材料 山藥 25克 白術 25克 桂圓肉…25克
　　做法
　　1.將所有材料洗乾淨放入鍋中，以沸水煎煮半小時。 2.將材料過濾，取之飲用即可。
　　功效 具有健胃補脾的作用，能夠有效地止瀉。
　　

白芷菊花茶

百里香茶

2、加入適量冰糖調勻即可飲用。
　　功效 百里香茶能有效增強體力，增強免疫力。
　　
　　

板藍根菊花茶
　　材料 板藍根… 8克 蒲公英… 6克 金銀花..6克
　　做法
　　1、將所有材料放入鍋中，加入適量清水煎煮。 2、煮好後過濾去渣子即可飲用。
　　功效
　　預防感冒有效，

但已有感冒症狀的人不要服用這道茶飲。
　　

　　薄荷荷葉茶

2.將荷葉與其他兩種一起放入杯中，以沸水沖泡，5分鐘後即可飲用。
　　功效 有效地化解暑氣，驅除身體暑熱濕氣。
　　

糙米茶

草莓芝麻茶
　　材料 黑芝麻……… 5克 草莓………10顆 紅茶……… 2克
　　調味料: 蜂蜜………適量
　　做法
　　1.黑芝麻放入鍋中炒幹。將草莓搗爛成糊狀。 2.將黑芝麻放入鍋中加入適量清水，與茶葉一起煮10分鐘，加入草莓與蜂蜜調勻飲用。
　　功效: 有效養顏，保護神經系統，使頭髮烏黑。
　　

炒麥芽茶
　　材料 炒麥芽……… 25克 茶葉……… 5克
　　做法
　　1.將炒過的麥芽與茶葉一起放入杯中。 2.加入沸水沖泡10分鐘即可飲用。
　　功效: 有效幫助消化，改善食欲不振症狀。
　　

陳皮茶

　　材料 陳皮……… 12克 綠茶葉……… 6克
　　做法
　　1.將陳皮與綠茶放入碗中，加入清水煎煮。 2.煮沸後即可飲用。
　　功效: 有效降火，治療頭暈頭昏症狀。
　　

　　川芎茶

(這茶我偶而會泡ㄛ運動後)

　　材料 川芎… 4克 茶葉… 5克
　　做法
　　1.將川芎研磨後，加入茶葉混合。
　　2.以沸水沖泡10分鐘即可飲用。
　　功效 : 減輕頭痛症狀，

並可以消除肢體酸疼症狀。
　　

　　蔥白豆豉茶

　　材料 豆豉……… 20克 蔥白………10根
　　做法
　　1、將蔥白與豆豉搗爛。
　　2、兩種材料加入沸水沖泡15分鐘後即可飲用。
　　功效 幫助發汗、解除感冒症狀，葉能夠治療咳嗽。
　　

醋茶 1
　　材料 茶葉… 3克 陳醋…2-3滴
　　做法
　　1.將沸水沖泡茶葉5分鐘。
　　2.將茶葉過濾掉。
　　3.加入陳醋攪拌均勻即可飲用。
　　4.每天可飲用兩次。
　　功效 可有效治療牙痛症狀。

醋茶 2

　　材料 茶葉……… 3克 陳醋………1毫升
　　做法
　　1.茶葉用沸水沖泡。
　　2.將陳醋加入茶水中即可飲用。
　　功效 可以幫助消化，使人身體氣血暢通。
　　

大蒜茶

　　材料 大蒜……… 25克 綠茶……… 2克
　　調味料 紅糖……… 20克
　　做法
　　1、將大蒜剝皮，搗成泥狀。
　　2、將大蒜泥加入紅糖與綠茶，加入沸水沖泡20分鐘即可飲用。
　　功效 有效殺菌解毒，增強身體的抗癌能力。

　　
當歸補血茶

　　材料 當歸……… 25克 黃芪……… 5克
　　做法
　　1.將兩種材料一起搗碎，放入鍋中加入適量清水煎煮。
　　2.煮成濃汁後，將渣子取出，即可飲用。
　　功效 有效地補氣、養血。

當歸茶

材料 川芎… 2克 當歸… 5克
　　做法
　　將川芎與當歸放入杯中，以沸水沖後即可飲用。
　　功效 有效活血與補血，可改善經期不順，經痛現象。
　　

地黃茶

　　材料 川芎……… 5克 當歸……… 6克 地黃……… 10克
　　做法
　　1.把所以中藥材料混合研磨成細末。
　　2.將沸水沖入藥材中，沖泡約15分鐘後即可飲用。
　　功效 有效地補血，改善貧血症狀。
　　

丁香薑茶

　　材料 丁香…一錢  姜…一小段  甘蔗……一段
　　調味料 　　紅糖………一小匙
　　做法
　　1.丁香用清水快速沖淨、瀝幹。
　　2.薑洗淨、用刀柄拍扁，甘蔗削去外皮、亦拍扁。
　　3.將上述材料加三碗水熬汁，大火煮開後轉小火煮約10分鐘，去渣留汁，加糖和勻，當茶飲用。
　　功效 　　暖胃、止幹嘔。
　

冬蟲夏草茶

　　材料 　　冬蟲夏草… 5克 　　紅茶…適量
　　調味料 　　蜂蜜…適量
　　做法
　　1.把冬蟲夏草放入鍋中，煎煮半小時。
　　2.將紅茶葉放入一起煮約5分鐘後，加入蜂蜜調勻即可飲用。
　　功效 　　有效強健身體，改善體虛症狀。

　
冬瓜蜜茶

　　材料 　　冬瓜皮……… 15克
　　調味料 　　蜂蜜……… 10克
　　做法
　　1.將冬瓜皮洗乾淨切細絲，放入杯中。
　　2.以沸水沖泡15分鐘，將蜂蜜放入調勻即可飲用。
　　功效
　　有效潤燥，改善秋天喉嚨疼痛症狀。
　

杜鵑花茶

杜仲茶

　　材料 　　杜仲…5克 　　綠茶…適量
　　做法
　　1.將杜仲研磨成細粉。
　　2.鍋中放入清水，放入杜仲粉，加入綠茶一起煮成茶飲。

　　功效 　　強健筋骨，有效幫助降低血壓。

　
番茄綠茶

材料　　番茄… 80克　　綠茶… 2克
　　做法
　　1.將番茄洗乾淨後切片，加入適量水煮沸。
　　2.煮3分鐘後加入綠茶一起沖成茶飲。
　　功效
　　每天喝一次，具有生津止渴，降低血壓的功效。
　　

粉玫瑰茶

　　材料 　　粉玫瑰…1茶匙
　　調味料 　　冰糖………適量
　　做法
　　1.粉玫瑰取一茶匙放入茶壺中，以沸水沖泡5分鐘。
　　2.加入適量冰糖調勻即可飲用。
　　功效 　　有效地治療貧血症狀。
　

蜂蜜茶

　　材料 　茶葉…適量　　蜂蜜…適量
　　做法
　　1.將茶葉放入杯中，以沸水沖泡。
　　2.將蜂蜜加入茶汁中，調勻即可飲用。
　　功效 　　有利於潤澤皮膚，止咳化痰。
　　

芙蓉茶

材料　　水芙蓉花…一朵　　厚朴…二錢
　　做法
1.水芙蓉花入清水中反復漂洗、瀝幹，放入鍋中。
2.厚朴清水快速沖淨，也放入上述鍋中。
3.加入三碗水熬汁，大火煮開後轉小火，

約煮10分鐘，去厚樸，留汁，當茶飲用。

功效
　　預防及減輕流行性感冒的症狀。

　
茯苓奶茶

　　
甘草茶

　　材料 　　金銀花… 6克 　　甘草… 6克
　　調味料 　　冰糖………適量
　　做法
　　1.將金銀花與甘草放入清水中浸泡片刻。
　　2.將金銀花與甘草放入鍋中，加水煎煮8分鐘即可。
　　功效 　　清熱解毒，有效緩解喉嚨疼痛以及發炎症狀。
　

甘草紅棗茶

　　材料 　　紅棗… 25克 　　甘草… 12克
　　調味料 　　冰糖………適量
　　做法
　　1.將甘草與紅棗放入鍋中。
　　2.加入適量清水煎煮成汁，放入適量冰糖混合即可飲用。
　　功效 　　幫助消暑止渴，提高食欲。
　　

　　甘草薑片茶
　　材料 　　紅茶……… 2克 　　生薑……… 6克 　　甘草……… 4克
　　做法
　　1.生薑洗乾淨，切成片狀，放入鍋中炒幹。
　　2.將薑片與甘草、紅茶放入杯中，沖入沸水，浸泡10分鐘後即可飲用。
　　功效 　　改善胃寒、容易嘔吐的症狀。
　　
　　甘草小麥茶
　　材料 　　甘草……… 5克 　　小麥……… 25克 　　紅棗………10顆　　綠茶……… 5克
　　調味料 　　冰糖………適量
　　做法
　　1.將所有材料一起放入鍋中，加水煎煮。
　　2.加入些許冰糖調味即可飲用
　　功效 　　具有安定情緒，使心情安穩的作用。
　　
　　橄欖烏梅茶
　　材料 　　橄欖………6顆 　　烏梅………3顆　　綠茶……… 4克
　　調味料 　　白糖……… 8克
　　做法
　　1.鍋中放入清水，把所以材料放入鍋中煎煮。
　　2.將渣子過慮掉，取茶汁飲用即可。
　　功效 　　有效地幫助消腫止痛，解除咽喉疼痛症狀。
　　
　　葛花茶
　　材料 　　葛花……… 5克 　　烏梅………5粒 　　洛神花…… 2.5克
　　調味料 　　冰糖………1大匙
　　做法
　　1.葛花入清水中浸泡一下，漂洗沖淨、瀝幹。
　　2.烏梅、洛神花用清水快速沖淨，放入鍋中。
　　3.加4碗水熬汁，大火煮開後轉小火約煮30分鐘，再加葛花、冰糖煮約3分鐘和勻即可。
　　功效 　　醒酒去嘔，開胃助飲食。

　　枸杞車前子茶

　　材料 　　枸杞… 5克 　　車前子… 5克
　　做法
　　1.將枸杞與車前子放入鍋中，加入適量清水煮。
　　2.煮成濃汁後，將渣子取出，即可飲用。

　　功效 　　有效地強健身體，補充氣血。

    材料
　　紅茶……… 4克　　枸杞……… 5克
　　做法
　　將紅茶與枸杞一起放入杯中，沖入沸水約10分鐘即可飲用。
　　功效
　　有效地降低血脂，改善視力模糊症狀，並幫助延緩衰老。
　　

　　枸杞菊花茶
　　材料 　　枸杞……… 6克 　　菊花……… 8克
　　調味料 　　冰糖………適量
　　做法
　　1.鍋中放入清水煮沸，放入枸杞與菊花沖泡。
　　2.加入適量的冰糖調勻飲用。
　　功效 　　枸杞與菊花沖泡的茶飲，常喝可以使眼睛明亮，還可以消除眼部的壓力。
　　
　　桂花茶
　　材料 　　桂花………數朵
　　調味料 　　精鹽………1小匙 　　冰糖………1小匙
　　做法
　　1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。
　　2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。
　　功效 　　可化痰散淤，治咳嗽。

　　材料 　　桂圓……… 15克 　　綠茶……… 3克
　　調味料 　　蜂蜜………適量
　　做法
　　1、將桂圓與綠茶以滾水沖泡。
　　2、加入蜂蜜調勻。
　　功效 　　有效補氣血，幫助增強抵抗力，具有抗癌作用。
　　

桂圓酒茶

桂圓綠茶

　　材料 　　桂圓……… 20克 　　綠茶……… 2克
　　做法
　　1.桂圓放入鍋中蒸1小時。
　　2.將綠茶葉與蒸好的桂圓放入杯中，沖入沸水約5分鐘後即可飲用。
　　功效 　　補血，治療貧血，改善體虛乏力症狀。
　　

海帶茶

　　材料 　　海帶………適量
　　做法
　　1.海帶泡水過後，切成細絲。
　　2.將海帶絲放入杯中，以沸水沖泡，取汁飲用即可。
　　功效 　　有效預防高血壓，也可以治療甲狀腺腫大症狀。
　　

合歡茶

何首烏人參茶

核桃薑蔥茶

　　材料 　　核桃……… 6克 　　生薑……… 25克 　　蔥白……… 25克 　　紅茶……… 18克
　　做法
　　1、將核桃、生薑與蔥白切成細碎狀。
　　2、將三種材料與紅茶一起混合放入鍋中，加入沸水煎煮約10分鐘即可。
　　3、去掉渣子，取汁泡飲用即可。
　　功效 　可以幫助發汗生熱，能夠有效趨寒，預防與治療感冒。
　　

　　核桃糖茶
　　材料 　　核桃……… 25克 　　綠茶……… 5克
　　調味料 　　白糖……… 25克
　　做法
　　1.核桃搗碎，放入杯中，加入白糖。
　　2.將綠茶以沸水沖泡後，加入核桃中沖泡即可飲用。
　　功效 　　具有潤腸通便的療效。
　　

　　核桃芝麻茶
　　材料 　　豆漿………180毫升 　　黑芝麻……… 25克 　　牛奶………180毫升 　　核桃……… 25克
　　調味料 　　白糖………適量
　　做法
　　1.將核桃與芝麻研磨成粉。
　　2.將核桃與芝麻粉倒入豆漿與牛奶中，煮沸後加入白糖即可飲用。
　　功效 　　有效潤膚，防止肌膚黯沉老化。
　　

　　荷花茶 1
　　材料 　　荷花……… 8克 　　茶葉……… 10克
　　做法
　　1.將荷花與茶葉混合。
　　2.以沸水沖泡，約5分鐘後即可飲用。
　　功效 　　每天喝一次，具有解暑、排除身體熱氣的作用。
　　荷花茶 2
　　材料 　　荷花………一朵（幹品）
　　調味料 　冰糖………1小匙
　　做法
　　1、將荷花置入壺中，用熱開水沖泡，約二分鐘後，荷花會泡開。
　　2、加入冰糖，用茶匙輕輕和勻，當茶飲用。
　　功效 　　可補血、治療失眠
　　
　　黑豆茶
　　材料 　　黑豆……… 500克 　　米湯………適量
　　做法
　　1.將黑豆研成粉末。
　　2.每次取用5克 加入米湯沖泡後飲用。
　　功效 　　可以預防頭髮脫落，防止禿頭。
　　
　　黑木耳紅棗茶
　　材料 　　黑木耳……… 12克 　　紅棗………12個
　　調味料 　　冰糖………適量
　　做法
　　1.將黑木耳與紅棗一起放入碗中，以溫水浸泡。
　　2.泡過後放入適量清水與冰糖，放入蒸鍋中蒸1小時即可飲用。
　　功效 　　有效補血，改善貧血症狀。
　　
　　黑木耳芝麻茶
　　材料 　　芝麻……… 8克 　　黑木耳……… 4克
　　調味料 　　白糖………少許
　　做法
　　1.鍋中放入清水，把黑木耳放入泡軟。
　　2.將黑芝麻放入炒鍋中炒香。
　　3.將上述材料放入鍋中加水煎煮，煮沸後加入白糖調味即可飲用。
　　功效 　　去除秋天的乾燥症狀，也能有效地去痰、滋潤肺部。
　　
　　黑棗紅糖茶
　　材料 　　黑棗……… 25克 　　茶葉……… 8克
　　調味料 　　紅糖………適量
　　做法
　　1.將黑棗切成碎狀，放入滾水中沖泡。
　　2.加入茶葉一起沖泡後，調入些許紅糖調味即可飲用。
　　功效 　　可以治療脾胃虛寒，腹瀉等症狀。
　　
　　黑芝麻茶 1
　　材料 　　黑芝麻……… 8克 　　茶葉……… 5克
　　做法
　　1.黑芝麻放入鍋中以小火炒黃，然後將芝麻壓碎。
　　2.將茶葉沖泡成茶汁，然後加入芝麻粉中調勻即可飲用。
　　功效 　　有效地養血，可以滋補肝臟與腎臟，改善皮膚粗糙地現象。
　　黑芝麻茶 2
　　材料 　　黑芝麻……… 8克 　　茶葉……… 3克
　　做法
　　1.將黑芝麻放入鍋中炒幹。
　　2.加入適量清水與茶葉一起煮10分鐘，飲用時需與芝麻一起吃下。
　　功效 　　改善頭髮枯黃與發白的症狀，使頭髮烏黑。
　　
　　紅糖茶
　　材料 　　紅茶葉……… 8克
　　調味料 　　紅糖……… 40克
　　做法
　　以沸水沖泡紅茶，加入紅糖攪拌即可飲用。
　　功效 　　有利於健胃，具有開胃解毒、幫助止瀉的作用。
　　
　　紅糖綠茶
　　材料 　　綠茶葉……… 8克
　　調味料 　　紅糖……… 15克
　　做法
　　1.將綠茶放入杯中，以沸水沖成濃茶。
　　2.加入適量紅糖調勻即可飲用。
　　功效 　　清熱調血，有效地幫助調整經期不順與經血過多的症狀。
　　
　　紅糖蜜茶
　　材料 　　紅茶……… 6克
　　調味料 　　蜂蜜………適量 　　紅糖………適量
　　做法
　　1.以滾水沖泡紅茶葉。
　　2.加入紅糖、蜂蜜均勻攪拌後即可飲用。
　　功效 　有效幫助健胃，改善胃部虛寒症狀。
　　

　　紅棗茶
　　材料 　　紅棗………12顆 　　茶葉……… 8克
　　調味料 　　紅糖………適量
　　做法
　　1.將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟。
　　2.把茶葉過慮掉，飲煮好的茶汁即可。
　　功效 　　有效地幫助補血，強健脾胃。
　　
　　紅棗蔥白茶 　　材料 　　紅棗………25顆 　　蔥白………6根
　　做法
　　1.蔥白部位洗乾淨，切成段狀。
　　2.將紅棗與蔥白放入鍋中，加入適量清水煮沸即可。
　　功效 　　有效安神，具有鎮定情緒的作用。
　　

　　紅棗枸杞茶
　　材料 　　紅棗………25個 　　枸杞……… 20克
　　調味料 　　紅糖………適量
　　做法
　　1.鍋中放入清水，把紅棗與枸杞放入煎煮。
　　2.紅棗煮軟後，放入紅糖調勻。
　　功效 　　可有效地防止血壓過高。
　　

　　紅棗雞蛋茶
　　材料 　　紅棗……… 60克 　　雞蛋………1個
　　做法
　　1.將鍋放入清水，加入紅棗煮成濃汁。
　　2.打入雞蛋後即可飲用。
　　功效 　　可以有效地預防掉發現象，同時改善脫髮。
　　

　　胡椒薄荷茶
　　材料 　　胡椒薄荷………1茶匙
　　調味料 　　冰糖………適量
　　做法
　　1.將胡椒薄荷取一茶匙放入茶壺中，以沸水沖泡5分鐘。
　　2.加入適量冰糖調勻即可飲用。
　　功效 　　有效地幫助舒緩神經，改善頭痛症狀。
　　

　　花生茶
　　材料 　　鮮花生……… 25克
　　調味料 　　蜂蜜………適量
　　做法
　　1.鮮花生仁去皮研磨成粉，沖入熱水。
　　2.將蜂蜜放入調勻即可飲用。
　　功效 　　可以滋潤喉嚨，緩解乾燥。
　　

　　黃春菊茶
　　材料 　　黃春菊………1茶匙
　　調味料 　　冰糖………適量
　　做法
　　1.取黃春菊一茶匙放入茶壺中，以沸水沖泡5分鐘。
　　2.加入適量冰糖調勻即可飲用。
　　功效 　　穩定情緒，有效消除煩躁。
　　

　　黃豆紅茶
　　材料 　　黃豆……… 45克 　　紅茶………適量
　　調味料 　　精鹽………少許
　　做法
　　1.黃豆放入鍋中，加入適量清水煮。
　　2.將黃豆煮爛後取出，在黃豆汁中放入紅茶葉與食鹽，再煮沸即可飲用。
　　功效 　　有效強健身體，幫助補血。
　　　　黃芪紅茶
　　材料 　　黃芪……… 15克 　　紅茶……… 2克
　　做法
　　1.將適量清水放入鍋中，加入黃芪一起煮。
　　2.把紅茶放入一起煮約5分鐘後，即可飲用。
　　功效 　　有效補氣健胃，可改善身體虛弱的症狀。
　　

　　黃芪蜜茶
　　材料 　　黃芪……… 800克
　　調味料 　　蜂蜜………適量
　　做法
　　1、鍋中放入清水，將切好片的黃芪放入煎煮成濃汁。
　　2、將蜂蜜放入調勻。
　　3、每次飲用時，取約10克 ，加入溫開水沖泡飲用即可。
　　功效 　　針對體弱體虛者，可以幫助改善體制，增強抵抗力。
　　

　　黃芪人參茶
　　材料 　　黃芪……… 600克 　　人參……… 600克
　　調味料 　　蜂蜜………適量
　　做法
　　1.鍋中放入清水，把片切好的黃芪與人參放入煎煮成濃汁。
　　2.將蜂蜜放入調勻。
　　3.每次飲用時，取約10克 ，加入溫開水沖泡飲用即可。
　　功效 　　補充身體元氣，改善貧血症狀。
　　

　　茴香茶
　　材料 　　茴香………1茶匙
　　調味料 　　冰糖………適量
　　做法
　　1.將茴香取一茶匙放入壺中。
　　2.將沸水沖入壺中，加入適量冰糖調味即可。
　　功效 　　幫助消除頭痛症狀，舒緩神經。
　　

　　雞蛋綠茶
　　材料 　　雞蛋………2個 　　綠茶……… 2克
　　調味料 　　蜂蜜……… 20克
　　做法
　　1.將水放入鍋中，加入綠茶與蜂蜜一起煮。
　　2.煮沸後打入雞蛋煮熟即可飲用。
　　功效 　　連續飲用一個月，可以改善貧血症狀。

　　
　　薑蔥綠豆茶
　　材料 　　生 薑………4片 　　大蔥白……… 4克 　　綠 豆……… 6克 　　綠 茶……… 3克
　　做法
　　1、將生薑片、大蔥白加入水中煎煮。
　　2、加入綠豆與綠茶一起煎煮，待綠豆煮爛即可飲用。
　　功效 　　有效預防與治療感冒。
　　

　　薑糖紫蘇茶
　　材料 　　紫蘇……… 5克 　　生薑……… 3克
　　調味料 　　紅糖……… 12克
　　做法
　　1、將生薑洗乾淨，切成細絲。
　　2、將紫蘇與生薑絲放入杯中，加入沸水沖泡15分鐘後，加入紅糖即可飲用。
　　功效 　有效緩解感冒帶來的頭痛症狀，驅除風寒，治療感冒。
　　

　　薑棗茶
　　材料 　　薑片………4片 　　紅棗………9顆
　　做法
　　1.鍋中放入清水，加入薑片與紅棗。
　　2.將材料煎煮，煮沸後將紅棗煮軟即可飲用。
　　功效 　　可以增強人體的驅寒能力，降低患感冒的幾率。