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大壺泡~所以湯色較無變化...但茶湯明亮無雜質...請喝茶囉
下雨天~喝茶天
3年布朗山喬木圓茶
2009.06.03
今天下午等客戶的校對稿
等的頭發暈~等沒ㄟ
雖然這是常有的事ㄟ~但...
偶想今晚可能又要熬夜囉
因為拿到稿子後也是晚上囉
愛錢~死好啦
條索乾淨
買茶餅盡樣量要有內飛ㄛ
要小心ㄛ~面茶(外表的茶)漂亮
裡層要仔細看是否有參雜~熟茶或次茶
原本是青餅會變成~半青熟的茶
(市場上依舊稱為青餅~茶質氣味皆不同
其轉變較快......,沒有好壞,因個人喜好囉)
青餅的話~先撥外層較易掉落的茶來泡
較無青澀感~接觸空氣較多喔
看累囉ㄏ, 喝杯茶囉~熱天時
偶出門前會先沖數泡茶~等回家後
涼涼的喝~甘甜又止渴
所以就拆了一塊~3年新茶
來試試~這是喝茶人的樂趣
品嘗~普洱乾倉青餅每年的變化
是人生一大樂趣ㄟ
雖然是新茶~但香氣依舊
茶質有較柔軟的小轉變~也較沒刺激囉
甘甜度是一大特點~好 帶微花香的甘甜ㄟ
今晚是用大壺泡的~因為熬夜ㄇ
等明兒~用小壺泡可能會更明顯
條索一樣的乾淨
沖開後茶葉已呈現~黃褐色也帶點微綠
是塊值得等待的一塊好茶
微一的缺點是~香氣沒有明顯的特殊呈現
等待囉
所以說:
趁年輕時買是正確的
便宜又好喝~又可以等待
像等青澀的少女轉變成有成熟韻味的女子
等囉
這百合花是初一時供大老闆買的
因一束五隻
2花瓶只要3+1隻,就多了一隻
就拿來差再咱的工作室裡囉
拿出青磁加上百合還挺有趣的搭配
放於喝茶桌的旁邊~淡雅的白合香
增添一點~優雅的質感
挺有趣的ㄟ
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