陳達子收藏閣

2013.04.022

2013年春季酒鬼活動於2013.04.19日當天

將近1932g的東北鮮人蔘+張董加碼送的

13隻70g級以上的大隻東北鮮人蔘

(8名參予活動的人各送一隻於梅酒瓶中)

那13隻大的鮮人蔘約重871g

其中有一隻近200g的超粗鮮人蔘是張董自己收藏的

不在參加者送的大隻人蔘範圍內.

(有想要收藏那隻的可以留訊...再轉達囉)

足粗ㄟ~不是那種內有加酒的總重

酒類為~金門高梁58度 750cc 共24瓶.

這是活動是~

用三瓶高梁酒來換2個月後泡好的1瓶人蔘酒

(梅酒瓶約900cc)

純粹以物易物的遊戲

那近3000g的人蔘皆由主辦人提供的.

共有8個名額.(名額已滿)

存封2個月於2013年6月後開封.

以下為活動照片為證  分享囉.

整理前,先放於室溫中30~60分鐘

解凍除水氣

順便秤重

原本只要1600~1800g就好

又加重至~1930g. 

張董~ 佛心來的

那隻很粗ㄛ~200gㄟ

不比不知道

一比就很清楚明白ㄟ~呵.

當然要分工囉~切片組的與整理及綁線組的

咱就是那綁線組的

一邊整理清潔及梳理好蔘鬚後在逐一綁好細線

切好了的人蔘切片先入甕當底

再一根一根的吊好來擺好位置

這樣就算咱每星期都要搖動這甕酒

人蔘也不會亂跑ㄟ

加酒囉

封存囉

2個月後在相見了

要套成這樣也很~搞工ㄟ

於酒中放大的效果更具~張力

103.04.19日泡製

左邊那一甕是泡米酒頭的(600cc*24瓶)

酒色已經變黃金色澤ㄟ

右邊那一甕是這次金門高梁酒的(750cc*24瓶)

香ㄛ

這酒~是用來保養身體用的

一天約20~30cc 小酌及可

喝酒後不開車ㄛ.