陳達子收藏閣

2013.01.02

今天是102年的第一天上班~•‿•

昨晚真的越來越冷囉

最近習慣去走路散步一小時後回來

( 冬天騎鐵馬~哇....太冷啦 )

從被風吹的有點冷的身體走到流汗

快步走比跑步來的輕鬆

也能運動到心臟與腸胃的放鬆

放屁就是一個現像~呵

回來洗個澡後~還算有點冷ㄟ

倒了一小杯 20cc的人蔘酒

三個月前泡置的鮮人蔘酒(整隻的~非這隻ㄛ)

泡好後,就先倒了半瓶人蔘酒於另一小瓶中,

在將新酒又倒進了半瓶多的人蔘酒中~繼續泡.

這樣才能喝的長久ㄟ

泡整隻的鮮人蔘有一個好處就是

鮮人蔘因有外皮的關係會~慢慢的滲出

鮮人蔘的精華(如:人蔘皂苷等等)

不會像切片的溶出較快

東北鮮人蔘 天字57g

一隻50g的鮮人蔘照這樣的兌酒再泡

最少可以4~6瓶的米酒頭(600cc)

挺划算的ㄟ

不然就是~泡久一點讓其人蔘的濃度高後

再來兌~58度的金門高梁.

兌~就是...一瓶人蔘酒+一瓶金門高梁.

(這是咱老仙角同學教的小方法)

對咱可太烈了ㄟ~咱喝純米酒22度的就夠啦.

泡完的米酒頭或高梁的人蔘酒有一特色

酒中的辣味會不見了ㄛ

這是他們有泡過人蔘酒也品嚐過人的經驗

咱最近試過也不錯喝ㄟ~泡三個月而已.

就是這一杯囉.

以前喝紅酒現在喝點人蔘酒也不錯ㄟ

手腳冰冷的女士們也可以試試ㄛ

寒冬暖暖您們的手腳吧.

ps:喝酒不開車ㄛ