陳達子收藏閣

右邊這一小瓶就是左邊倒出來的人蔘酒,友人贊助的, 今晚夜騎去屏東後就被喝光了,

屏東友人說的~要ㄇ就要帶大瓶點的....那ㄇ小氣...小瓶的,ㄛ...真是豪氣ㄚ.

《友人泡的人蔘枸杞酒》

2012.012.07

..................................................................................

友人老婆說的:

喝這種人蔘酒總比喝只有純酒精來的對身體好吧

所以向我訂了一小甕(5根人蔘約10~12瓶酒的量)

給她老公在家喝.

..................................................................................

張董友人2個月前自己泡的東北鮮人蔘酒

這ㄇ小的瓶口~硬生生的塞入這ㄇ粗的鮮人蔘

真是勇ㄚ....裝到人蔘都破皮ㄟ~呵

他有加了枸杞所以顏色就較紅潤色

不然只有兩個月的浸泡還只是

淡黃色而已ㄛ

但酒色會很乾淨的

人蔘酒的香味還是要靠一定的時間來陳化

才會香氣與酒融合的較圓融.

(要快一點就將鮮人蔘切片囉,)

加了其它的藥材就會較有顏色ㄟ

隨個人喜歡或因藥材的藥性而論囉

也就是藥酒囉.

一定要用台灣公賣局出的米酒頭或特級米酒,

飲用也有安全保障.

一天30~50cc就可以ㄟ對身體有益

喝多了就是酗酒囉.

就像咱每週作完義工後,洗完澡就會飲用一小杯

喝茶的杯子(非馬克杯),約不到30~50cc而已,

像咱一小杯臉就會紅的人

我就會用這一招

將50cc的人蔘酒,倒在馬克杯裡

加入滾水至8~9分滿,

洗完澡後再來飲用

酒精成份也稀釋至很少量囉

咱也只是取其酒中的藥性

當然酒的行血的作用也不錯ㄟ

冬天~補補吧.

飲酒要適量~小杯就好.