原生種的山苦瓜ㄛ~吃苦真的吃補ㄛ 去籬笆處找找
苦瓜的好處
苦瓜優點 ：
苦瓜，是胃部不健康、肝臟功能不好的人的特效藥也是壯陽藥喔！
不喜歡吃苦瓜的人,就記得要好好照顧自己的身體唷!!!
不然就為了身體健康,訓練自己勉強去接受苦瓜囉!!!........加油!!!
苦瓜又名紫芝，是腸胃不佳、肝臟功能不好的人的特效藥。
夏天吃苦瓜 消暑降火氣，有助於防曬美白。炎夏季節的戶外勞動與約會之前，
請吃一點苦瓜，可以預防暑氣所引起的各種疾病。
保肝、消炎、退火、解毒、消腫利尿、降血壓等功效，
苦瓜子還有壯陽益氣的效果，久服可以強身。
苦瓜全草皆可入藥，性寒、味苦甘，主入肝、腎、脾、胃諸經，主治肝病、
腎臟病、糖尿病、廱腫丹毒、便祕、內外痔、攝護腺肥大、風熱目赤、
風火牙痛、熱痢、中暑熱病諸疾。
苦瓜果實能強肝、清心明目、退火、解熱、袪毒、解疲勞、治熱痢、中暑；
花治胃氣痛、黴毒癰瘡；
葉晒乾製成粉末，可治一切丹火毒氣、疔瘡腫痛、胃痛、熱痢，
根的效果更佳。
對於消除暑熱、強健身體有超群的效果。
在南方料理中，苦瓜是一道不可或缺的菜，他們都是將苦瓜以油炒熟後食用。
一般的青菜中，維他命C約含量並不如想像中的多。
苦瓜大約一百克中有一百二十毫克的維他命C，含量不可謂不驚人。
如何將這珍貴的天然維他命C好好保存，
不予破壞地服食下去正是料理時最需留意的地方。
苦瓜中據說也含有維他命E，獨特的苦味和各種有用的物質在身體中流動，
幫助人體渡過危險期。
一般的食物中很少帶有苦味的。
而這種苦味對胃、肝臟有很大的好處。
同時，在中藥上，它也被當做一種催情的春藥。
例如：在日本當做健胃強肝的藥，在中國卻是當做強精劑來使用的。
在歐洲，雞尾酒中的橘子苦酒也和苦瓜有相同的效果。
日本的九州，可以買到新鮮的苦瓜。
苦瓜和小黃瓜一樣，表皮有著突起的疙瘩，有青白色和青黑色兩種，
如果要當做菜用時最好選擇顏色較深的苦瓜，效果較佳。
身體發熱、蚊蟲咬傷、扁桃腺發炎時，將苦瓜研成汁，塗於紗布上，貼於患部。
山苦瓜
功效：調整血糖、血脂。
最近苦瓜很受歡迎，連飲料也把苦瓜製成茶，讓民眾更方便飲用。
苦瓜為什麼如此夯，主要是因為國科會委託台大、
中國醫藥大學與屏東科技大學教授研究都發現，
苦瓜中篩選出可以改善胰島素抗性之活性天然物，簡言之，
苦瓜有調整血糖、血脂的功效。
營養師叮嚀：並不是所有的苦瓜都有此功效，此研究係針對山苦瓜。
苦瓜雖然好處多多，但有些人不宜吃苦瓜，像孕婦、兒童及低血糖患者。
其實人生也似吃苦瓜，只有苦盡，才會有甘來，
沒有“苦瓜”的人生是不完美的。沒有吃苦瓜或不敢吃苦瓜的人，
不妨吃一吃苦瓜菜,，喝一喝苦瓜茶。多吃苦瓜對自己身體有益喔！
泡杯普洱山苦瓜茶來喝喝吧
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